今日、1月11日は鏡開き。 餅を食べねば。 真空パックの餅をやわらかくします よくあるスーパーの小さい鏡餅です。これを解体します。 水にくぐらせてから耐熱容器に入れて、レンジで2分。 ぐにょーん。 いいね。刃物なんていらないよ。 手でちぎって調理しま…
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